广州裕耘莱餐饮管理服务有限公司现已通过“ISO9001质量管理体系”认证、国际“ISO22000食品*管理体系”认证。
食堂托管服务规则,必须根据餐厅的性质和特点(是快餐还是慢餐,是西餐还是中餐、是火锅还是传统宴席,是餐厅还是中低档餐厅等等)来制定。我们应该结合具体服务项目的目标;内容和服务过程,来制定出适合本餐饮企业的标准服务规格和程序。
食堂托管的工种很多,各岗位的服务内容和操作要求都不相同。为了检查和控制服务质量,餐厅须分别对零餐、团体餐、和宴会以及快餐,个档口的整体服务过程制定出准备工作和信息反馈等的服务程序。
在一般的工厂当中食堂的经营都是托管或者承包出去的,两者之间的区别:
食堂托管、食堂承包、食堂外包都是办理食堂餐饮的方法,很多人都搞不懂这三种方法之间究竟有什么差异。 其实,食堂保管与食堂承包之前没什么差异,都是企事业单位或团体安排根据需要将食堂承包给的餐饮公司来办理,然后挑选餐饮公司所供给的各类菜式就餐。食堂保管一般有全保管和半保管两种方法,食堂承包也是如此。 而食堂保管、食堂承包与食堂外包之间的差异就是,前者是托付他人办理,但自在于自己,后者则是把食堂承包给他人,他人就有了自。
把食堂托管办出特色,才能在买方市场中有竞争力,才能生存和发展,这个特色既要包含饮食产品特色与服务特色,也包含就餐环境氛围的特色,在各种档次餐饮场所林立的今天,墨守成规的服务、一成不变的产品,没有自己餐饮产品和特色的就必然在竞争中汇总会被淘汰出去。形成自己的餐饮特色并不是应特色而特色,而是为了满足和适应消费者的求新选择的心理。如果我们的产品、服务、餐具、设备设施、氛围都有自己的特色,顾客就会慕名而来。
广州裕耘莱餐饮管理服务有限公司的经营遵循“不求快,但求强;不求快,但求稳”的方针,坚持“*,质量,服务,信誉”的原则,与合作伙伴共同发展。
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主要经营单位后勤管理服务(涉及许可经营的项目除外);酒店管理;餐饮管理;企业管理服务(涉及许可经营项目的除外);供应链管理;商品信息咨询服务;企业管理咨询服务;农产品初加工服务;其他农产品仓储;食品经营管理;快餐服务;中餐服务;餐饮配送服务;预包装食品批发;预包装食品零售;网络销售预包装食品;
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单位注册资金未知。
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