广州裕耘莱餐饮管理服务有限公司以管理创新为目标,以服务质量为生存,以人为本,以服务理念为宗旨,从而不断的提高企业整体素质,大力发展个事业单位,学校,,社团酒店等会议餐服务的领域。
会议餐地点的选择取决于与会者的数量。可能需要安排几个地点作为小憩的场所。也就是说,休憩地点不一定集中 如果会议的目的之一是加强与会者之间的沟通,扩大他们的交际圈,那么就要设计一个中心休憩区,周围连带几个小的休憩点,这样,所有的与会者都会在休息时间集中到这一区域,增加了攀谈和交流的机会。
面对大型的会议,可能遍布**各地,那么这其中就会有部门的人员或因为自身的信仰,或因为个人习惯的不同,而导致有些食物你是不能出现在菜单之上的,对于这部门会议策划人员必须预先了解。
会议餐时间、一般在会议开始之前都会安排一些茶点,以提供给为来得及食用早餐的与会者食用,另外中至少再安排两次茶点时间:1分别为早餐与午餐之间,还有午餐与晚餐直接,具体的时间点就有会议策划人员自行把控。
对于一个服务公司来说,如何策划好会议就餐流程,让一个会议完善,是一个不小的挑战,会议就餐期间是与会人员彼此交流、熟悉的一个重要环节,避免任何会影响就餐的事故是每一个会议策划人员的责任。
广州裕耘莱餐饮管理服务有限公司开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练基本功、狠抓技术创新,十年的会议餐培训、*合作经验,**你学有所成,让你在弱肉强食的社会中有一技之长,做一个强者。
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